lunes, 17 de junio de 2013

Sant Pere del Bosc Nº 1 en su nivel de precio en la búsqueda Restaurantes de Cataluña en TripAdvisor.es


17 de junio de 2013.

Recientemente hemos escalado al puesto nº 2 general en TripAdvisor.es para la búsqueda general de Restaurantes de Cataluña, al igual que al puesto nº1 general de Cataluña por categoria de precio. Es muy gratificante ocupar el nº 1 dado que "competimos" con restaurantes a los que admiramos profundamente como son Can Jubany y El Celler de Can Roca.



Este nº 1 se suma a los que ya ocupabamos en las búsquedas por Restaurantes de la Provincia de Girona, Restaurantes de la Costa Brava y Restaurantes de LLoret de Mar.

Muchas gracias a todos los clientes que nos han elevado a tan distinguida posición y por supuesto también a todo nuestro equipo por conseguir de ellos tal nivel de satisfacción.

miércoles, 10 de abril de 2013

Sant Pere entra en el top 10 general de restaurantes catalanes en Tripadvisor.es



9 de abril de 2013.

Acabamos de entrar en el TOP 10 general de clasificación por puntuaciones de restaurantes catalanes en TripAdvisor. Podéis ver nuestra página de críticas clicando el siguiente enlace www.tripadvisor.es



Es muy gratificante conseguir tal grado de satisfacción entre nuestros comensales.

¡Desde la dirección queremos felicitar a todo el equipo de Sant Pere por su gran trabajo!


viernes, 29 de marzo de 2013

Visita de Patrick Demoustiez


22 de marzo de 2013.

Hoy nos han visitado unos gourmets muy especiales para nosotros pues se han desplazado desde Bélgica para poder cenar en Sant Pere. Desde aquí queremos dar las gracias al organizador Patrick Demoustiez y a los demás asistentes.


jueves, 13 de diciembre de 2012

¡Hemos recibido UN SOL en la Guía Repsol 2013!




13 de diciembre de 2012.

Ayer supimos que la Guía Repsol 2013 nos ha premiado con UN SOL. Los Soles son la máxima distinción nacional gastronomica que otrogan la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa.


Nos hace una tremenda ilusión y es un gran colofón a un año fantástico a nivel de reconocimientos pues es el 4º premio que recibimos que se suma al de Restaurante del Año en la Guía Gourmand 2013 y a los de Mejor Chef Joven y Mejor Profesional de Sala de la Guía Gourmet Passport 2013 de la Selección del Gourmet... sólo falta saber que ocurrirá en los Premios Nacionales de Gastronomía de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia dónde optamos al Premio a Mejor Chef Joven del año y al de Professional del año... a ver si tenemos suerte, lo sabremos el próximo 22 o 23 de diciembre... en cualquier caso las nominaciones ya son un premio en sí mismas.

Desde aqui, mi más sentido reconocimento y agradecimiento al esfuerzo y dedicación del gran equipo que ha conseguido estos grandes logros... Patty, Harry, Keku, Aran, Jessy, Cinthia, Olga, Natalia, Jordis, Alex, Paqui, JKeane, Quimet, Said, Laura, Masha, Juan... ¡Gracias!



Aquí la felicitación recibida del F.C Barcelona por parte del President Rosell



 Apariciones en prensa
 


martes, 27 de noviembre de 2012

Entrega del premio Restaurante del Año de la Guia Gourmand 2013


27 de noviembre de 2012.

Ayer asistimos en Salou a la presentación de la nueva Guía Gourmand 2013, dónde nos hicieron entrega del premio al Restaurante del Año.


La presentación corrió a cargo del gran Giorgio Serafini del Restaurant Giorgio de Calafell, acompañado por los directores del guía, Félix Llovell y Ramón Segú, así como del alcalde de Salou y su concejal de turismo.


La guía....






Aquí la foto de familia con las autoridades y demás premiados.

 

¡Muchas gracias por el premio Guía Gourmand! 







domingo, 25 de noviembre de 2012

Vedat Milor (Gastromondiale) en Sant Pere del Bosc


25 de noviembre de 2012.


 Hoy hemos tenido una gran personalidad del mundo gastronómico a la mesa. Se trata de Vedat Milor (acompañado de su encantadora esposa), reconocido crítico internacional con publicaciones periódicas en diversos medios (incluído un programa semanal de cocina en TV) en Turquía, Francia, Usa y UK y autor/director del importantísimo y más reputado blog Gastromondiale. Ha sido increíble poder charlar con alguien tan sabio (se nos ha hecho cortísimo). La comida ha sido un éxito, según sus propias palabras los mejillones, el caviar de trucha y la chuleta con carlets blancs y pimientos han sido "sublime masterpieces", y queremos destacar orgullosos que nuestros "mejillones Sant Pere del Bosc" le han parecido "los mejores que ha probado en su vida", ha sido un subidón oir algo así de alguien con su bagaje gastronómico. 

Además, hemos quedado totalmente impresionados por sus vastos conocimientos vinícolas a nivel mundial, ante esto hemos tenido que esforzarnos para poder sorprenderle y por suerte lo hemos conseguido. Hemos servido Terroir al Limit Pedra de Guix 2010 (nueva añada de unos de los nuevos gurus del Priorat que casualmente es el productor favorito de Vedat en Priorat) y Espectacle 2009 de René Barbier (que ha salido sublime según todos los comensales). Y lo mejor para el final, con el postre hemos servido un tinto (pensamos que se trata de garnacha) de René Barbier (del padre del actual maestro de Clos Mogador y Espectacle) de 1958 que hemos rescatado de la bodega privada de mis abuelos y que ha evolucionado hacia algo imposible de describir similar a un oporto del más alto nivel con toques del más suave de los cognacs. Esta "abuelo" ha sido la sensación de la comida. Aquí una foto del estupendo maridaje que hemos servido.



PODÉIS VER LA CRÍTICA COMPLETA en http://www.gastromondiale.com

Queremos dar las gracias a Josep Vilella (La Vanguardia / Guía Repsol / Acadèmia Catalana de Gastronomia) por haberle dicho a Vedat que no podía irse de Catalunya sin venir a Sant Pere del Bosc y por haberle acompañado.
 
¡¡¡Muchas gracias, os esperamos pronto!!!

"Cocineros por un día"... Xavi y Alba


24 de noviembre de 2012.

El verano pasado arrancó la iniciativa "cocinero por un día" con la que nuestros clientes más interesados por la gastronomía y sus procesos pueden disfrutar de un dia de trabajo con nosotros en Sant Pere del Bosc, acabando el servicio participando del emplatado. Ayer tuvimos los cuartos clientes que se han apuntado a esta iniciativa, Xavi y Alba de Sant Quirze del Vallés. Fue genial tenerlos aquí, quedamos muy sorprendidos por sus dotes culinarias y sobretodo por su gran disposición a aprender. Aquí os dejamos unas imágenes de su visita.